Lørdag den 3. februar foregik undervisningen i "praktisk jagt" ude i den kolde februarluft. Der var gennemgang af, hvordan man tilrettelægger og gennemfører en jagt. Schweisshundeføreren blev tilkaldt og viste så, hvordan hunden arbejder i skoven. Ræven blev strejfet og dyret blev pelset og forlagt. Til sidst nød kursisterne et par veltillavede retter af vildtkød.