Hej Jæger

Så er det tid til at tage en tørn igen på DJ's stand på Foodfestivallen 5-7 Sept. 2025 på Tangkrogen i Århus: https://www.foodfestival.dk/
Husk du får en adgangsbillet og kan gå rundt og se/smage de andre stande i løbet af dagen.

Vi har brug for dig denne weekend og takker for din frivillige hjælp, uden jer ville det ikke lykkes. Sig til hvis du kender en ven, jagtkammerat eller ægtefælle som også gerne vil give en hånd med. Vi skal lave madprøver til ca. 1000 gæster om dagen og til bemandingen og hornblæsere, medtag gerne grønt fra haven, en pose æbler, pærer, kål, græskar m.m. hvis du har noget til overs?
Hvilken primær rolle ønsker du? (hugge brænde, skrælle grøntsager, opvasker, flå og partere, kok, grille, formidle) Men uanset vil alle skulle hjælpe med de forskellige ting. Det bliver ikke gourment eller finere fransk madlavning. Det bliver simpelt, groft og autentisk. 

Hvornår kan du komme? Svar her eller SMS/ring til Kai mobil 31557923
Det jeg skal vide nu er hvornår du har tid enten fredag formiddag, fredag eftermiddag, lørdag formiddag, lørdag eftermiddag, søndag formiddag, søndag eftermiddag? 5-7 Sept. Gerne flere perioder hvis du har tid og lyst?
Og hvilke roller foretrækker du at hjælpe med?

Festivalen er et unikt formidlingsvindue ud til den brede danske befolkning af almindeligt interesserede publikummer og evt. potentielle kommende nye jægere og medlemmer af Danmarks Jægerforbund.  Vi er i stand til at nå mange tusinde gæster, børn og voksne, med vores DJ stand i løbet af de 3 dage festivalen varer med fokus på jagt, natur, vildt, smagsoplevelser, leg, læring og gode oplevelser.

Husk:

• Medtag gerne din egen jagtkniv og DJ logotøj hvis du har?
• Ved ankomst vis din billet som jeg sender og du får et armbånd, ring 31557923 hvis den er væk så sender jeg den til din mobil. Køen er kortere ved medarbejderindgangen men alle indgange burde være OK.
• Vi drikker ikke alkohol på standen mens vi arbejder, men tager en øl sammen til fyraften.
• Det handler om formidling, hygge, positiv dialog og giv kvalitet fremfor kvantitet, der kommer mange gæster.
• Dyr skindes, dagligt og vi forventer dådyr og krondyr
• Forvent også at der kommer fødevaretilsyn en eller flere gange i løbet af de 3 dage, så vi har en logbog for hvornår vi lægger kød ind i kølerummet, og hvornår vi har taget noget ud. Sæt mærker på poserne med kød, så I har det registreret med dag og tid. Hold tingene adskilt i køletraileren og hold den ren! 

Vi ses og hjælp hinanden. Ring hvis du har spørgsmål.
MVH Kai Thygesen, Mobil 31 55 79 23
Foodfestival bemandingsansvarlig og Jægerrådsformand i Odder